ইসলামী বিশ্ববিদ্যালয়ে পিঠা উৎসব অনুষ্ঠিত

ইসলামী বিশ্ববিদ্যালয়ে (ইবি) গ্রাম-বাংলার ঐতিহ্যবাহী বিভিন্ন প্রকার পিঠা নিয়ে উৎসব অনুষ্ঠিত হয়েছে।

সোমবার (১১ ফেব্রুয়ারি) দুপুর ২টার দিকে রংপুর বিভাগীয় ছাত্র কল্যাণ সমিতির আয়োজনে বিশ্ববিদ্যালয়ের বীরশ্রেষ্ঠ হামিদুর রহমান মিলনায়তনে এ উৎসব অনুষ্ঠিত হয়।

অনুষ্ঠানে ট্রিপল-ই বিভাগের অধ্যাপক ড. মাহবুবর রহমানের সভাপতিত্বে প্রধান অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন ভিসি প্রফেসর ড. হারুন উর রাশিদ আসকারী।

প্রধান অতিথির বক্তব্যে ভিসি প্রফেসর ড. হারুন উর রাশিদ আসকারী আয়োজকদের ধন্যবাদ জানিয়ে বলেন, পিঠা আমাদের সকলেরই প্রিয়। এই ধরনের পিঠা উৎসবের মাধ্যমে আমাদের মাঝে ভ্রাতৃত্বের বন্ধন আরো সুদৃঢ় হতে পারে।

এ সময় বিশেষ অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন প্রো-ভিসি প্রফেসর ড. শাহিনুর রহমান, লোক প্রশাসন বিভাগের প্রফেসর ড. আসাদুজ্জামান, ছাত্র উপদেষ্টা প্রফেসর ড. পরেশ চন্দ্র বর্ম্মন, আল কুরআন এন্ড ইসলামিক স্টাডিজ বিভাগের প্রফেসর ড. শেখ এবিএম জাকির হোসেন, ভারপ্রাপ্ত প্রক্টর ড. আনিসুর রহমান, গণিত বিভাগের প্রভাষক আব্দুল আজিজ, রাষ্ট্রবিজ্ঞান বিভাগের প্রভাষক ফিরোজ আল মামুন প্রমুখ।

এ উৎসবে ইসলামী বিশ্ববিদ্যালয়ে অধ্যায়নরত রংপুর বিভাগের প্রায় ৮ শতাধিক শিক্ষক-শিক্ষার্থী অংশ নেয়। উৎসবে নকশী পিঠা, জামাই পিঠা, কমলা সুন্দরী পিঠা, চিতই পিঠা, দুধ পুলি সোনালী, ভেজা গোলাপ, নারকেল পিঠা, ভাপা পুলি, ডিম ঝাল পিঠা, শামুক পিঠা, তেজপাতা পিঠা, গড়গড়ি পিঠা, কলাই পিঠা, ডিম পিঠা, বিস্কুট পিঠাসহ ২৩ রকমের পিঠা পরিবেশন করা হয়। পঞ্চগড়, ঠাকুরগাঁও, দিনাজপুর, রংপুর, কুড়িগ্রাম, লালমনিরহাট, গাইবান্ধা ও নীলফামারী জেলার শিক্ষক-শিক্ষার্থীরা এ উৎসবের আয়োজন করেন।